Thomas Herman Pedersen
Er kåret som Danmarks bedste kok 2001
Claus Nielsen
Jakob Oubæk
Lars Samsø Nielsen
Michael Bay Christensen
Michael Koch
Poul Gorell
Rasmus Kjær
Rasmus Møller Nielsen
Rasmus Oubæk
Thomas Herman Pedersen
Øko-lammekølle, skærising, hjertemuslinger, blåmuslinger, jomfruhummer, røget skank
Anders Houman
Hans Beck Thomsen
Palle Enevoldsen
Rikard Nilsson Vivi Schou
Thomas Herman Pedersen
Rasmus Oubæk
Jakob Oubæk